LINTASTIDARNEWS.COM – Emak-emak pasti setuju, harga cabai yang naik turun bisa bikin pusing kepala. Apalagi kalau sudah beli banyak, tapi baru beberapa hari disimpan, cabainya malah busuk duluan. Rasanya, jadi mubazir, kan?
Nah, jangan khawatir! Ada trik sederhana yang bisa bikin cabai lebih tahan lama hanya dengan menggunakan bumbu dapur yang sudah ada di rumah.
Triknya adalah dengan menambahkan bawang putih saat menyimpan cabai. Caranya mudah banget!
Siapkan cabai segar yang sudah dicuci bersih, keringkan hingga tidak ada air yang tersisa, lalu masukkan ke dalam wadah atau plastik kedap udara.
Tambahkan beberapa siung bawang putih utuh ke dalam wadah tersebut. Bawang putih ternyata bisa menyerap kelembapan berlebih dan mencegah tumbuhnya jamur pada cabai.
Selain itu, pastikan cabai disimpan di kulkas, lebih baik di bagian laci sayur agar suhunya tetap stabil. Dengan cara ini, cabai bisa bertahan segar hingga berminggu-minggu, lho!
“Ini tips simpel banget, tapi manfaatnya luar biasa. Saya udah coba, dan cabai saya jadi lebih awet. Hemat banget, nggak perlu sering-sering beli,” kata Yanti, ibu rumah tangga asal Magelang.
Bagaimana, mudah kan? Jadi, tidak ada lagi cerita cabai busuk sebelum sempat dipakai. Yuk, praktikkan trik ini di rumah dan rasakan sendiri manfaatnya. Selamat mencoba!
Writer: agri/arista
Editor: Redaksi
